腐乳与通心菜之间也只有蒜

腐乳炒通心菜，应该是南派做法吧。不用另外加盐味精鸡精，只需要食用油

用料  

腐乳与通心菜之间也只有蒜的做法  

1. 蒜切碎(无视葱吧，葱做豆腐煲的)

2. 先热锅，再放油(我用的平底锅，这样其实伤锅，可以选择冷锅放油)，油开放蒜跟一两块豆腐乳炒碎加空心菜翻炒两分钟，出碟，吃吧。

小贴士

大铁锅炒空心菜可能会变色，推荐用平底锅。