辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法
菜谱2.66W
清脆爽口~
现做现吃……
今年雨水多
导致各种菜产量骤降
吃个芥菜都快六块钱
且吃且珍惜~
用料
芥菜丝 | 160克 |
盐 | 2克 |
糖 | 4克 |
手工辣椒粉 | 3克 |
虾酱 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
白醋 | 半勺 |
味精 | 适量 |
辣拌【芥菜丝】朝鲜族家庭日常吃法的做法
芥菜洗净,切丝
放盐,白糖搅拌均匀
大概几分钟时间,芥菜丝变软
放蒜末,辣椒粉搅拌均匀
虾酱
白醋
味精
这是一种混合着太阳味道的自然色又做了一大盒,换个不太辣的辣椒粉,不然太辣孩子不能吃。
冰箱保存,腌透了更好吃。
小贴士
我用的手工辣椒面,太辣
醋,盐的用量根据自己口味调
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