【辣炒土豆片】～朝鲜族家庭的家常菜

这是一道在我家出镜率很高的菜
都被我炒的出神入化了……

〖被禁锢的日子里〗

外面天气晴好
坐标青岛
温度2～11度
天气晴

而我也只能透过窗户
享受阳光
听鸟鸣……

你那里还好吗……？

虽然不能出门
我们更应该好好生活～
比如～
从一道简单的土豆片开时

用料  

【辣炒土豆片】～朝鲜族家庭的家常菜的做法  

1. 准备食材：土豆去皮洗干净
                大葱去皮洗干净（葱叶处会有泥土）

2. 土豆切片，大葱切斜段备用

3. 锅中放入适量的油，
   油热后放入土豆片中小火翻炒，
   炒至变色

4. 待土豆变色后加入酱油，盐

5. 辣椒面

6. 大葱翻炒均匀

7. 加热水，调中火盖上盖子，大概三分钟，
   出锅前少许牛肉粉。

小贴士

1：整个过程很快，水量及时间根据土豆的薄厚来定，
2：土豆的汤拌饭很好吃，喜欢的可以考虑留点汤汁。
3：有一种土豆就不需要加水，青岛没有。
4：喜欢的话大葱可以多放点。
5：有小朋友所以辣椒面也没有多放，这个量放2勺刚好，