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朝鲜族家庭的【凉拌豆皮】

菜谱3.28W
朝鲜族家庭的“凉拌豆皮”的做法步骤图

我们北方叫豆皮
南方应该叫千层

它是豆腐的同门师兄✌️✌️
这两位都是武林高手,非等闲之辈~👍
回归正题~👇

用料  

豆腐皮(薄) 1张
香菜 1根
小葱 1根
1瓣
酱油 1勺
辣椒 1勺
白醋 半勺
少许
少许
牛肉粉 少许
芝麻 适量

朝鲜族家庭的【凉拌豆皮】的做法  

  1. 豆皮切细丝

    朝鲜族家庭的“凉拌豆皮”的做法步骤图 第2张
  2. 葱用凉水浸泡祛除辣味备用

    朝鲜族家庭的“凉拌豆皮”的做法步骤图 第3张
  3. 香菜热水烫一下,不需要过凉水直接跟蒜末混合

    朝鲜族家庭的“凉拌豆皮”的做法步骤图 第4张
  4. 再放入都皮跟葱丝,

    朝鲜族家庭的“凉拌豆皮”的做法步骤图 第5张
  5. 放白醋,酱油,盐,白糖,辣椒粉,牛肉粉芝麻搅拌均匀。

    朝鲜族家庭的“凉拌豆皮”的做法步骤图 第6张