归参百合乌鸡汤
手术之后身体很虚,总得想想办法给自己补补吧!前几次做的是党参黄芪红枣桂圆乌鸡汤,桂圆这几天吃新鲜的也吃不少了,所以😂今天就换换口味吧😄,看到这个就记下来,好喝以后可以让我老公兼徒弟可以看着这个就做出来了!机智如我哟👏👏
用料
百合 | 8片 |
红枣 | 3颗去核 |
枸杞 | 10粒 |
莲子 | 8颗 |
当归 | 一小捏即可 |
薏米 | 一小捏 |
党参 | 2只 |
黄芪 | 15.6片 |
乌鸡 | 三块 |
姜片 | |
料酒 |
归参百合乌鸡汤的做法
ps.因为一个人喝不了多少,就把整只乌鸡分成小块多次炖煲汤喝!省钱💰会过日子的好女人👩啊!👍
乌鸡凉水泡下除去血水!然后凉水下锅,放入姜片,料酒!汆水!水开时从中间用筷子把鸡肉捞出备用!把煲汤所需材料准备好!
莲子百合泡发!莲子两个小时,百合一个小时!我是晚上煲汤,时间来不及只泡了一个小时!我觉得都可以,反正一会还得炖煮两个小时啦哈!
红枣去核!好像是核是会引起上火的,只要煲汤都要去核!煮粥也要去掉!
煲汤锅里接纯水至差一指到锅沿!
除枸杞外全部放入锅中!
大火开转小火煲一个小时后放入枸杞!期间拿汤勺搅一下!
煲了一个小时了!水下去不少了,所以水一开始一定要放的够多!
最后一定要在边上盯着,以防止水熬干!!明天早上热一下可以带单位喝了!一个星期喝一次就行了毕竟太补,会上火啊!
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