老鸽陈皮绿豆汤-去胎毒的方子
菜谱2.81W
用料
绿豆 | 一小碗 |
老鸽子 | 1只 |
老陈皮 | 1片 |
蜜枣 | 1个 |
老鸽陈皮绿豆汤-去胎毒的方子的做法
鸽子要挑老的,营养价值高,去胎毒的功效比较好,不过肉质会比中鸽韧很多。禽鸟店宰好之后,回来洗净,用开水汆烫一下。绿豆和陈皮洗净。陈皮最好用老陈皮,就是放了十年八年的。
先在锅里放陈皮和绿豆,煲半小时。
之后放鸽子和蜜枣,煲45分钟。
鸽子肉比较难咬,喝汤就好了。月嫂教的,孕晚期可以每周一次。
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