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解馋香酥脆鸡排

菜谱3.08W
解馋香酥脆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡胸肉 想吃几块就几块块
鸡蛋 1个
面包糠 适量
面粉 适量
腌料：料酒，葱姜，盐，胡椒，辣椒面，花椒面（或者直接用超市买的新奥尔良之类的腌料也行，另一番风味）

解馋香酥脆鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净劈开不要切断，然后用腌料提前半天或者一夜腌制鸡胸肉

    解馋香酥脆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 把葱姜等调料剔除裹上一层面粉，或者淀粉

    解馋香酥脆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 裹好淀粉的鸡排再裹上一层蛋液

    解馋香酥脆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 裹好蛋液的鸡排再裹上面包糠就可以上油锅炸了

    解馋香酥脆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 油锅里插一根筷子，筷子上有气泡就可以下锅炸了，中火炸翻面

    解馋香酥脆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 趁热切开配上喜欢的蘸料就行了

    解馋香酥脆鸡排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张
标签：解馋 好吃 鸡排 酥脆 解馋香酥脆鸡排

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