鸡汁萝卜
宝贝儿说: 咋和绿茶的一个味道?!不过比绿茶还好吃,没有那么咸。
用料
萝卜 | 1根 |
鸡腿 | 一只 |
姜 | 2片 |
大葱 | 三分之一根 |
小香葱 | 沫沫若干 |
香油 | 1茶勺 |
白或黑胡椒 | 一点儿 |
盐 | 自定 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 几滴 |
鸡汁萝卜的做法
鸡腿一个泡水一个小时 去血水 洗净
放入砂锅 砂锅水量够一个小时焖煮就行
实在不会估量 没过鸡腿就好
开中火煮准备白萝卜一根 去皮 切大滚刀块儿 如下图
另外再准备 葱段3截 姜2片 香葱绿切丁
香葱白混入大葱段里面一起使用
如图鸡腿开锅后 去掉浮沫
图上白色的就是符沫放入葱段 姜片 开中火煮
煮开锅后 改小火焖煮一个小时后去掉葱姜段
上图去掉葱姜段
加入 生抽一大勺
+ 老抽2,3滴 喜欢色重的可以多加
+ 香油一勺
+胡椒粉一点点(有小宝宝吃的话 可以不加)
+适量盐
搅拌均匀
再中火煮3分钟
焖1分钟就可以啦!
出锅后撒上香葱丁。
嫩嫩的被萝卜汁煨过的大鸡腿是宝贝儿吃 汤汁可以浇在饭上
吸收了鸡汁的萝卜也格外香甜
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨(有骨髓)2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6~7片葱1~2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨,洗净,浸泡片刻,泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发,泡开后去水玉...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...