粽子-首秀
菜谱1.29W
疫情越来越严重,今年的端午节回不去家了,吃不到妈妈包的粽子,只能自己尝试包了,一上午包了40多个小粽子,首秀第一步成功,就看煮熟了会不会露米了😁
用料
粽叶 | 一斤多,5.5元一斤,买的6.8元。 |
糯米 | 2斤,最后剩下一点米 |
马玲绳 | 1把四五十根吧 |
红枣 | N颗 |
豆沙 | 过年时候妈妈给弄的 |
粽子-首秀的做法
1.头天晚上把2斤糯米洗净泡上。
2.粽子叶洗净放到锅里煮,水开两开捞出放到凉水里洗洗备用。关火放入马玲绳泡泡,不要泡太久,不然会断。
3.枣提前洗好泡上
4.搜视频包粽子
5.粽子排紧放到冷水锅里开始煮,水开转小火,煮大概2个小时,然后盖着盖子闷着。
不知道我这个熟了会不会露米啊。,期待。第一个粽子经过n次的拆了包包了拆终于包成功了,颜值还不错。
首秀
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