美味佳肴馆排骨疙瘩汤
菜谱3.36W
原创哦
用料
| 小排 | |
| 面粉 | |
| 姜 | |
| 紫菜 | |
| 虾皮 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 醋 |
小排泡半小时水，凉水入锅焯水
另起锅倒油，放入姜片熟锅，倒入排骨翻炒一分钟加水（多一些）
面粉放到碗里，加水搅拌成絮状（我喜欢吃大块疙瘩）小火煮至排骨软烂，面疙瘩倒入锅中
加入盐，虾皮，紫菜调味，出锅根据个人喜好加入一点醋
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