莲子红枣炖银耳
菜谱3.37W
人间燕窝-银耳,忙碌之余,记得关爱自己。--小厨依君从艺十年,学艺不精之处望豆友多多包含,我的厨房还有很多美味易操作的家常菜,希望关注。
用料
银耳 | 30g |
莲子 | 10颗 |
红枣 | 3颗 |
枸杞 | 10粒 |
冰糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
莲子红枣炖银耳的做法
银耳用水泡发十小时,(网上对银耳的泡发4小时到24小时不等)即隔夜泡发也可,泡发好的银耳沿着纹路切成小块。
锅烧水,开后放入莲子焯下水,冲洗干净
将银耳,莲子,红枣枸杞置于炖盅内,锅内上水,隔水,小火炖40分钟。即可炖好。
然后用抹布或者夹子夹出,加点蜂蜜,即可食用。依君希望可以帮助你。
小贴士
忙碌之余,记得关爱自己, 希望你关注依君
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