电锅土豆红烧肉

用料  

电锅土豆红烧肉的做法  

1. 把肉切片，放入碗里。

2. 土豆洗净，去皮，切成正方形小块。

3. 葱切小段，姜切片，留少于姜切丝。

4. 将料酒、生抽、冰糖各适量放入碗里（依个人口味放料决定多少），将姜丝放入配料碗里，并搅拌均匀。

5. 可将土豆与肉放入配料碗中腌制二十分钟，电锅底部垫上几片姜，再放入电锅，配制的腌料要刚好淹过肉与土豆。

6. 放入葱段，盖上电锅盖。

小贴士

煮要耗一定时间时，请静心等候。
煮红烧肉不用放油盐，腌料入味就会有味道。