蒲公英炒松茸

从准备的食材上看，这道菜也及其自然，初秋刚长出的蒲公英叶子，刚从山上挖到的松茸，以及少许的姜丝。

用料  

蒲公英炒松茸的做法  

1. 老姜一片，去皮细切成丝，油热便可下锅；
   松茸两个，洗净切成片状，瓷盘盛好备用；

2. 蒲公英叶子三两，不可过多，蒲公英益处虽大但物极必反，适量即可

3. 油先下锅，热热，待其沸腾。

4. 撒下姜丝，炒炒，待其金黄。

5. 再放松茸，拌拌，待其半熟。

6. 倒蒲公英，翻翻，叶软起锅。

7. 特自然，像极傅爷素颜笑靥之容。

小贴士

具体食材：
老姜一片，去皮细切成丝，油热便可下锅；
松茸两个，洗净切成片状，瓷盘盛好备用；
蒲公英叶子三两，不可过多，蒲公英益处虽大但物极必反，适量即可；
海盐一勺，菜起举筷之时可撒少许，咸淡可按个人口味斟酌。