肉酱意面内附百搭意面小技巧
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用料
番茄 | 一个 |
肉泥 | 适量 |
意面 | 两人份 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
肉酱意面内附百搭意面小技巧的做法
两人份的意面放入锅烧开水的锅中(记得在锅中滴上几滴橄榄油,这样意面比较不容易黏在一起)煮到意面中间有一点白芯的时候就可以捞出来备用了。
西红柿脱皮切小块
锅中加入黄油融化,再加入番茄丁翻炒至出汁,加入番茄酱和肉泥翻炒出汁
将意面加入拌匀,撒上研磨黑胡椒和芝士粉就可以开吃了
小贴士
黑胡椒一定要使用研磨的,和那种粉状黑胡椒味道差很多
芝士粉也是意面提味利器,真的不能少了它
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