红茶玛奇朵(抹茶奶盖版)
我和闺蜜都超爱喝某点点的红茶玛奇朵,然后很贪心的觉得奶盖要越厚越好,据说另外加奶盖要5块钱大洋,本宫瞬间表示不服气了呀,自己做呗,奶盖想加多厚加多厚(于是不出人所料的人也越来越厚😂😂😂),那才有满足感不是?
用料
奶油 | 50ml |
冰淇淋 | 50g |
蜂蜜 | 适量 |
红茶/绿茶包 | 一包 |
冰块 |
红茶玛奇朵(抹茶奶盖版)的做法
红茶/绿茶包沸水泡开
根据自己喜好加入蜂蜜调味
晾凉后加冰块
把奶油和冰淇淋用蛋抽搅拌至浓稠(冰淇淋根据自己喜爱的口味选择,一般的冰淇淋就可以,例如某牌白雪冰砖,很实惠,我用的是自己做的抹茶冰淇淋,因为家里就我一人喜欢抹茶味的…)
最后,慢慢用勺子舀到红茶上利用冰块就自然分层了,呈现了奶盖的形态
小贴士
这个方法是比较简单粗暴的方法,适用于像我这样的懒惰鬼,另外,还可以根据个人喜好在奶茶上加点海盐,就变成某某柠檬的岩盐芝士绿茶了(ex最爱喝,可惜他没机会了😂),总之学会这一招,就自动解锁了世面上各大奶茶铺的奶盖系列,奶盖控们值得拥有哟~还可以各种自创口味,芒果奶盖~草莓奶盖~榴梿奶盖……等等,只要你喜欢,大胆的选择不同口味的冰淇淋就可以啦,操作性极高…夏至未至,就是要有这种绵密又清爽的碰撞才像话嘛~
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