什锦拌粉丝

用料  

什锦拌粉丝的做法  

1. 牛肉擦干血水，切丝，用一半调料1搅拌；香菇切丝，木耳撕下来用另一半酱料各自搅拌；胡萝卜黄瓜洗净切丝，用盐腌制擦干；桔梗黄瓜切丝，用盐轻揉洗净去苦；洋葱洗净切丝；绿豆芽去尾

2. 煎黄白蛋皮切丝厘米的丝；油锅烧热，放牛肉香菇木耳各炒俩分钟；胡萝卜黄瓜各炒30秒；桔梗洋葱各炒俩分钟；盐水煮绿豆芽捞出，放入绿豆芽调料搅拌

3. 锅倒入水，水开放入粉丝煮八分钟捞出，切20厘米长，放酱料2搅拌

4. 油锅加热，放入粉丝炒俩分钟，与其他材料一起搅拌，最后放上黄白蛋皮即可