橙汁鸡排

使用意大利原装进口油脂分离锅+破壁（养生）料理机

用料  

橙汁鸡排的做法  

1. 柳橙压汁，皮留半颗切丝备用，鸡腿两面涂抹少许盐巴按摩一下

2. 油脂分离锅预热4分钟，洒些水试温度，呈水珠跳动即可调小火

3. 放入鸡肉盖上锅盖，闻到浓郁香气时翻面

4. 放入鲜香菇、红椒、再盖上盖子烤制两面金黄

5. 用小汤锅把压汁的柳橙汁、丝，加一些太白粉水勾芡

6. 将烤好的鸡排及鲜香菇、红椒盛盘，淋上勾芡好的橙汁在上面即可

小贴士

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。橙子能清除体内有害的自由基抑制肿瘤细胞的生长。