豆腐煎饼

用料  

豆腐煎饼的做法  

1. 把嫩豆腐捏碎，加盐、鸡蛋拌匀

2. 开慢火把锅烧热，把面糊倒进去，边翘起来了就慢慢翻面。

3. 煎好了就盛出来切块，一口下去外香里嫩，很清新的感觉。