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迷你花卷

菜谱2.6W
迷你花卷的做法步骤图,迷你花卷怎么做好吃

用料  

中筋面粉 500克
干酵母 8克
泡打粉 5克
白糖 适量
温水 250克左右
葱花、色拉油、盐 适量

迷你花卷的做法  

  1. 面粉加入泡打粉,酵母加白糖温水兑开,用温水和面至表面光滑,湿毛巾盖着发酵,

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  2. 发好之后用刀切开面团放气,柔成长方形,洒层食盐,抹层食用油,放上香葱,做好造型,再发酵十分钟似棉花糖轻,

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  3. 上气十分钟,闷一两分钟出锅

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