南瓜🎃迷你mini小花卷
熊🐻孩子不吃南瓜,其实我也不爱吃🤣
和遗传还是有点关系,我是玉米控,熊孩子比我还玉米🌽控,只要和玉米有关系的全都爱 ,换个做法,一次搞定你,嘿嘿😜。
用料
南瓜🎃 | 100克 |
面粉 | 250克 |
油 | 10克 |
白糖 | 30克 |
酵母 | 2克 |
南瓜🎃迷你mini小花卷的做法
1.🎃南瓜去皮蒸软后,捣成泥状,比较干的南瓜借助榨汁机打成泥,越细腻越好。
2.面粉,白糖,酵母加入南瓜泥中。
3.面团和好后发酵1.5小时。
4.面发好后,面皮擀成这个状态后涂上食用油,从一边卷到另一边。
5.之后可以自由发挥了,切小段每两个用筷子压一下,都做好后静置25分钟,花卷比较小一口一个,蒸20分钟即可出锅。
补充一张图,切小段后两个叠放一起用筷子从上往压一下压到底你满意为止,嘿嘿😜。
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