美味佳肴馆改良版的新白鹿乡巴佬鸡
菜谱3.39W
超级喜欢吃新白鹿的乡巴佬鸡可又每次都吃不了太多的肉。所以试着自己做，选用了鸡胸肉
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 蒜薹 | 一把 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生姜 | 一片 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法
切鸡胸肉
![改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第2张]( "改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第2张")
蒜薹要切的小一点
![改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第3张]( "改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第3张")
鸡肉用盐抓一下然后放入一勺料酒如图
![改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第4张]( "改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第4张")
油锅炒香
![改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第5张]( "改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第5张")
先倒入鸡肉，再放入盐和生抽 老抽，上色后倒入蒜薹再放入老干妈，翻炒至出锅
![改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第6张]( "改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第6张")
可以稍微收一下止水，如果汤很多的话。
![改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第7张]( "改良版的新白鹿乡巴佬鸡的做法步骤图 第7张")
小贴士
鸡肉要好好处理哦
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