来看看广州佰德汴京茶寮是怎么制作舒芙蕾
最近和闺蜜逛街,逛到了抖音很火的广州佰德汴京茶寮,茶饮有的挺符合我们的口味的,不过最大的惊喜还是汴京茶寮的舒芙蕾。这次我们来偷师汴京茶寮的舒芙蕾,看看他们是怎么制作出这么高颜值的舒芙蕾?
用料
鸡蛋 | 2只 |
低筋面粉 | 50克 |
白砂糖 | 30克 |
牛奶 | 20克 |
芒果酱 | 5克 |
泡打粉 | 4克 |
枫糖浆 | 2~4克 |
淡奶油 | 50~100克 |
黄油 | 2~5克 |
来看看广州佰德汴京茶寮是怎么制作舒芙蕾的做法
汴京茶寮舒芙蕾制作步骤1:依次加入蛋黄、牛奶、酸奶、白砂糖、芒果酱
汴京茶寮舒芙蕾制作步骤2:使用搅拌机,先搅拌磨细,让低筋面粉、奶油慢慢融合
汴京茶寮舒芙蕾制作步骤3:有些机器顾及不到的,再手动搅拌,觉得差不多就停止。
汴京茶寮舒芙蕾制作步骤4:把弄好的面糊装进裱花袋里,一点也不能浪费呦
汴京茶寮舒芙蕾制作步骤5:考验技术的时候了,一个个汴京茶寮的舒芙蕾脱离了店员的束缚。
汴京茶寮舒芙蕾制作步骤6:经过一段时间烤制,汴京茶寮舒芙蕾样品出炉,变成黄胖子看着就让人想吃
汴京茶寮舒芙蕾制作步骤7:给它披上华丽的外衣,妆点出她的美。高颜值又美味的汴京茶寮舒芙蕾大功告成。
小贴士
广州佰德汴京茶寮的舒芙蕾在市场上还是很受欢迎,汴京茶寮是个休闲娱乐好去处。
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