美味佳肴馆糯米虾球
菜谱1.65W
用料
| 虾 | 只 |
| 糯米 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 柠檬 | |
| 胡椒粉 | |
| 糯米粉 | |
| 土豆 | |
| 胡萝卜 |
糯米虾球的做法
1：糯米泡四五个小时，土豆蒸熟压泥，虾去头，去虾线，留尾。
2：土豆压泥加入适量盐糯米粉揉之不粘手，取适量搓球，拇指中间压窝把虾包里，粘满糯米，胡萝卜切厚片铺盘底，做好的虾球放到胡萝卜片上上锅蒸30分钟即可![糯米虾球的做法步骤图，糯米虾球怎么做好吃 第2张]( "糯米虾球的做法步骤图，糯米虾球怎么做好吃 第2张")
小贴士
喜欢甜味的可以把盐换成糖
家里没有糯米粉可以换成面粉，这个必须要加，不然蒸出来不成型
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