懒人土豆片
第一次写菜谱,可又觉得没什么好写的,因为实在是太简单了。说实话,这个可饭可菜的东西是奶奶炸的,我只是在一旁打下手。好吧,进入正题,这是我家过年必备的炸货,什么都可以来炸,土豆,茄子,莲藕,萝卜,地瓜,山药~~只需切片。没有你做不到,只有你想不到。脆脆的表皮,,热热的土豆。。很好吃,但是毕竟吃多了油腻。
用料
新鲜土豆 | |
面粉 | |
水 | |
花椒粉 | |
盐 | |
辣椒粉(根据口味添加) |
懒人土豆片的做法
土豆切片,薄厚自定(个人喜欢薄一点的,炸出来脆脆的)。
面粉加水,和成糊状,以包裹土豆片外薄薄一层为标准。
在面粉糊里依个人口味加盐,花椒粉等调味。
土豆片放入调好的面粉挂糊。
待油烧至七八成熟土豆下锅,炸至两面金黄色就可以出锅了。
小贴士
可以自己调些喜欢的酱汁沾着吃哦,或者是超市买的番茄酱,老干妈都ok~~反正自己喜欢怎么吃就怎么吃啦
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...