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改良版青菜小包子

包子2.14W
改良版青菜小包子的做法步骤图,怎么做好吃

闺女国庆归家,喜欢这可,做上然后记录下,自乐!

用料  

青菜 约300克
萝卜 大的半根约100克
新鲜香菇 10颗(因为家里的干香菇缺货)
香干 3块(厚的)
绿豆粉丝 一卷
生抽,蚝油,糖,盐
菜籽油和麻油适量
还可以加点木耳 15朵左右
五香粉少量,研磨白胡椒粉多一点,大约撒二层差不多吧

改良版青菜小包子的做法  

  1. 材料全部切丁,青菜要把水挤挤掉呦,胡萝卜和香菇先加点猪油放到锅里炒下,其他用生的,先加以上所有调料和菜籽油拌匀(除了盐),再加香油,最后加盐。搞定!

    改良版青菜小包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 按照我的梅干菜方子揉面即可!一发后开做

    改良版青菜小包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面剂一个约15到16克,大约就好了,不用太精确,馅我是使劲塞,因为馅多啦,怕用不完,结果出来丑丑的,后续馅出水了,然后更丑了…如果考虑颜值,就少包点,量力而行吧!

    改良版青菜小包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后进行二发,发好后,放入冰箱冷冻,第二日直接冷水上锅,这是最丑的几只,味道还是杠杠哒

    改良版青菜小包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张