剁辣椒藕丁,超下饭
菜谱2.59W
一天做三顿饭真的不知道吃什么,从老家带了一瓶剁辣椒🌶️试试新吃法
用料
藕 | 1节 |
盐 | 若干 |
蒜 | 瓣 |
剁辣椒 | 一小勺 |
肉末 | 少量 |
剁辣椒藕丁,超下饭的做法
一节莲藕,切成丁。据说小的藕节是脆的,在根部粗壮的藕节偏粉。我买到这个很脆😁
藕丁焯水捞出备用
瘦肉剁碎,炒断生加一点老抽上色,只要一丢丢,小心颜色😂
加青椒红椒
加入灵魂—剁辣椒,翻炒一下。加点水呲锅。剁辣椒里有盐了,下盐时候谨慎些。
可以捞起来了
吃饭!本来以为是黑暗料理,妈呀,好好吃😁
藕节是这样的大小
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