万能凉拌料
菜谱1.52W
目前吃到最简单好吃的调味料,娃也可以吃毫无障碍,封面图是西瓜皮晒半干泡水,也可以刨黄瓜片,自用留档。
用料
盐 | 半小勺 |
陈醋 | 1勺 |
鲜小米辣 | 半个 |
糖 | 1勺 |
大蒜 | 1瓣 |
熟芝麻 | 随意 |
生抽 | 3勺 |
食用油 | 火锅勺半勺 |
万能凉拌料的做法
1⃣️小米辣切圈,大蒜切末,芝麻,撒在要拌的菜上
2⃣️其他所有调料(除了油),拌匀,这个勺,你用的什么就是什么,不用太大的勺子,最后都可以拌匀
3⃣️油烧热浇上去
5.12更新
可以用一勺蒸鱼豉油代替生抽,也就是2生抽➕1蒸鱼豉油,相应盐糖减量
小贴士
也可以以后也加点花椒油~
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