再来土豆饼

半夜睡不着，找到最后一个土豆，于是发面做土豆饼。

用料  

再来土豆饼的做法  

1. 温水开酵母，和面，放置一小时。

2. 土豆蒸熟切小块，稍稍压烂。

3. 土豆加入大葱、葱油、盐，拌匀

4. 拌匀后

5. 葱油是昨天做葱油饼剩下的，为了不浪费所以利用了，很香。

6. 取小块面压扁，放土豆泥包起来。

7. 压成饼，不要太用力。

8. 锅内刷油，将面饼放入锅内，小火至金黄，反面一样，关火闷一会儿，就可以出锅了。

9. 成品

10. 成品

小贴士

锅内刷层油，面发好，面皮不要太薄，口感会很好。