秘制白灼虾

虾肉肥嫩，味道鲜美，让人回味无穷啊。吃了的人还想吃。

用料  

秘制白灼虾的做法  

1. 先把鲜虾去头

2. 倒油，放入姜丝，蒜头，小红辣椒，胡萝卜丝，爆炒。

3. 放入鲜虾，翻炒4/5遍，马上倒入料酒，（料酒要多一点）翻炒。

4. 翻炒虾壳8层红了，加盐，翻炒虾壳全部红，起锅，上盘。