蒜泥洋葱炒生蚝

生蚝既可以碳烤，也可以直接炒制，味道也很棒。

用料  

蒜泥洋葱炒生蚝的做法  

1. 把蒜泥洋葱切丁，下锅加油炒至香味溢出，盛起备用

2. 把生蚝肉放入不粘锅，加入黄油适量，黄油不要太多，否则会腻。中火炒到生蚝中的水大概都蒸干了就行。

3. 然后把之前炒好的蒜泥洋葱放入锅中，一起翻炒，可以加一些自己喜欢的酱，比如蒜泥辣椒酱。基本不需要再放盐或糖或其他调料，生蚝的原味，加上黄油的香味，加上蒜泥洋葱的味道，已经很美味了。