洋葱熏肉焗生蚝

没有什么比自己做生蚝来吃的过瘾的事了。

推荐配饭：
原生态稻鸭米：

用料  

洋葱熏肉焗生蚝的做法  

1. 将洋葱、蒜蓉、烟肉切丁

2. 将洋葱、蒜蓉、烟肉炒香，因烟肉带油脂，不用下油同炒。

3. 材料炒好后，离火加入牛油炒匀，隔油后铺在蚝上，放入焗炉焗15分钟即可。

小贴士

若想为菜式增添变化，可加入辣椒、杂菌、芝士粉等一同焗制，更为香浓惹味。