蛤蜊蘑菇海带汤

用料  

蛤蜊蘑菇海带汤的做法  

1. 1.蛤蜊开水焯水张开口后捞出，把蛤蜊肉播出备用。
   2.葱切段，姜切片。
   3.蘑菇撕成条。

2. 锅中加入少许的油，放入葱姜煸香，倒入蘑菇和蛤蜊肉一起煸炒。

3. 在锅中加入清水，再放入适量的海带，大火烧开改小火继续煲。

4. 加入胡椒、盐、香油后关火就可以啦。

小贴士

蛤蜊肉煸炒后煮出来的汤是白的～