油焖大虾-不停吮手指😋😋

儿子不吃虾，吃虾耳朵眼痒，应该是有点过敏，老妈和老公也不爱，所以做的少🤣🤣，但依然不妨碍做得好😀😀

用料  

油焖大虾-不停吮手指😋😋的做法  

1. 大虾洗净，剪须和虾枪，开边、去虾线，撒少许盐

2. 葱姜蒜切片、丝、末，之后准备料汁

3. 先放少量白胡椒粉

4. 加15g白糖

5. 加一勺生抽

6. 再加一勺料酒

7. 搅匀

8. 油烧6-7成热，🦐下锅，一面煎出焦黄再翻面

9. 另一面再煎焦黄，改小火慢煎出虾油，加入葱姜蒜

10. 倒入调好的料汁，大火烧开，小火慢炖3分钟（试🦐的大小调节时间），大火1分钟收汁

11. 出锅，加香葱末（家中刚巧没有了，想象一下😂😂）

小贴士

有糖，容易糊锅，收汁不要太干，留些料汁+虾油，简直不要太好吃，吮手指吧😋😋😋