裙带菜海鲜豆腐汤~鲜到你无法拒绝😋
今天分享的海鲜汤蛋白爆表,蔬菜可口、食材钙含量更是高,一锅足矣胜所有!颜值在线,营养丰富,味道超赞
我用的裙带菜是干的,用水泡发即可,克重是泡开后的量
用料
裙带菜 | 300克左右 |
豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 3个 |
土豆 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
菠菜 | 1把 |
虾 | 10只 |
香菜 | 1根 |
盐 胡椒粉 香油 | 适量 |
裙带菜海鲜豆腐汤~鲜到你无法拒绝😋的做法
所有食材洗净,豆腐、土豆切片,金针菇去根,菠菜切段,香菜切末,虾去掉虾线备用
烧水将菠菜、金针菇先焯水去掉草酸和异味,焯水1~2分钟即可,捞出备用
将鸡蛋打散,锅热倒入少许油将鸡蛋炒熟,无需炒老哈。锅烧热倒入少许油+葱花,将豆腐炒2分钟,通过油炒豆腐汤才会白,且豆腐不易碎
加入开水+裙带菜+土豆+虾+盐,开锅后先煮7~8分钟,这样汤才熬出鲜味儿
再依次加入金针菇+煎鸡蛋+菠菜,再煮3分钟最后+香油+胡椒粉适量,关火
可以吃喽,鲜、香味美,好吃到没朋友🤣有点费米饭🍚哈哈😄
小贴士
裙带菜的量看喜好放,克重随意调整
调味料只有盐、香油和胡椒粉,不需要鸡精、生抽那些,汤本来就很鲜
蔬菜种类可以按个人口味调整,比如生菜 小白菜都可以
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...