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酒精炉版【又伊鲜寿喜锅】

菜谱3.11W
酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图

又伊鲜寿喜锅来自于日本,口味偏甜,之前听朋友说好吃,特意尝试一下,果然,特别适合不吃辣的朋友,每次吃火锅几乎都是辣的,然后孩子只有看的份,今天孩子吃了好多牛肉和蔬菜

用料  

又伊鲜寿喜锅酱油 少许
牛肉 一块
菠菜 一小把
豆腐 一块
火锅丸子 我不太喜欢火锅丸子,放得少
排骨 一碗
香菜 半斤左右
西红柿 1个
大葱 一节

精炉版【又伊鲜寿喜锅】的做法  

  1. 准备好所有材料,酒精炉用的陶煲王的,火锅酱油是又伊鲜

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第2张
  2. 冷冻过的牛肉在快要化冻却又还是微微硬的时候切薄片,切出来的牛肉最好啦,比直接买的牛肉卷好吃,真材实料

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第3张
  3. 将豆腐,葱,西红柿都切好,西红柿中间的切片,两边的切丁备用

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第4张
  4. 锅里肥肉熬出有,也可以直接色拉油,将豆腐均匀的摆放在锅里小火煎

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第5张
  5. 煎制双面金黄色

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第6张
  6. 煎好的豆腐盛入酒精炉锅里备用

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第7张
  7. 锅里剩余的油将大葱炸出香味

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第8张
  8. 加入西红柿丁炒出汤汁,倒入火锅丸子翻炒片刻

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第9张
  9. 加入熬好的筒子骨汤一碗

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第10张
  10. 将汤再次烧开

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第11张
  11. 将烧开的汤和丸子全部倒入垫有豆腐的酒精炉里面

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第12张
  12. 酒精炉里放上酒精,点上火

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第13张
  13. 加入又伊鲜的寿喜锅酱油

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第14张
  14. 将牛肉片和西红柿还有菠菜放入酒精锅里,我选的都是熟得快的菜品,汤汁再次烧开即可开吃

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第15张
  15. 一边吃一边加菜,不要一次加太多菜

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第16张
  16. 牛肉这样吃,超级嫩,我切少了,女儿特别爱吃,就全给女儿吃了,下次多切牛肉

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第17张
  17. 两人食,中间加了好几次菠菜和香菜,吃完暖暖的

    酒精炉版“又伊鲜寿喜锅”的做法步骤图 第18张