营养又美观的榆钱小窝头
菜谱1.69W
小时候,每当榆钱串上树梢的时候,就喜欢跟在哥哥屁股后边,站在树底下等他撸榆钱给我吃,绿绿的一大把塞进嘴里,甜丝丝……难忘的童年啊
用料
黄豆面 | 100克 |
玉米面 | 150克 |
面粉 | 150克 |
小苏打 | 5克 |
营养又美观的榆钱小窝头的做法
榆钱洗净控水。
按比例调好面粉,依照各人口味适当调节,喜欢玉米面可以全用玉米面,可以不加小苏打,如果你不怕硬的话。调好面粉后掺进榆钱,加水搅拌。
捏成窝头,相信大家都会。做好后放置十分钟。
上锅蒸十五——二十分钟
小贴士
此款小窝头粗细搭配、膳食均衡,非常适合瘦身一族,如果有辣子咸鱼做伴,再喝上一碗小米粥,完美了。
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