美味佳肴馆木耳炒年糕
菜谱1.35W
用料
| 年糕 | |
| 木耳 | |
| 青菜 | |
| 肉片 | |
| 红椒 | |
| 调料 | 盐糖味精，黄酒，干辣椒（辣椒酱），老抽 |
| 葱姜蒜 |
木耳炒年糕的做法
年糕改刀成片（两个硬币的厚度）
木耳去根，改小，青菜切段，红椒切菱形片，小料切沫
年糕焯水冲凉，木耳、青菜焯水
煸肉片出油后放入小料，红椒，木耳，青菜，辣椒酱，调味，少许老抽，黄酒，倒入年糕，翻炒均匀即可
小贴士
软糯鲜香，家常味浓
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