简易晨食之蒜香意面
菜谱1.74W
买了包意面一直没用,今早忍不住啦!
用料
鸡蛋 | 一枚 |
意面 | 适量 |
蒜 | 半头 |
菠菜 | 一株 |
口蘑 | 两个 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
简易晨食之蒜香意面的做法
煮意面,水里加盐调味。包装上说7分钟,我喜欢软一些的煮了八九分钟左右。
全程小火!小火!小火!重要的事说三遍!锅里放油,蒜末炒香后加入口蘑,加盐调味。
口蘑变软后加入沥干的意面翻炒,撒少许罗勒干,加入菠菜,翻炒均匀,出锅前撒少许黑胡椒。
煎个溏心荷包蛋,摆盘开吃吧!
小贴士
全程小火!必须小火!不然蒜末糊了会苦!
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