简易版“双皮奶”

这个双皮奶不是传统意义上的双皮奶，但它的制作简单，口感细腻，非常有层次感，有兴趣的朋友可以试试。

用料  

简易版“双皮奶”的做法  

1. 蛋清打匀待用。

2. 牛奶加炼奶加淡奶油加三花淡奶搅拌均匀。

3. 搅拌好的牛奶加入蛋清打匀。

4. 用筛子筛掉泡沫和打不散的蛋清。盖上保鲜膜，隔水（冷水起蒸）蒸15分钟。关火闷5分钟。

小贴士

此做法是双人份的，要分成俩小碗哦！