奶粉做简易双皮奶

家里奶粉太多，就试试做双皮奶吃吃

用料  

奶粉做简易双皮奶的做法  

1. 奶粉

2. 2个蛋清，十勺奶粉。1.开水泡开奶粉，搅拌均匀，无颗粒为止，静置。2.蛋清里面加两小勺白糖，搅拌至大概无糖颗粒，颜色稍微变白一点，不过不能搅拌太久。4.静置的牛奶上面应该出现一层膜了，用勺子将其去掉。5.将搅拌好的蛋清加入牛奶，搅拌一下，融入。

3. 倒入小容器中，浮去沫沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，蒸12分钟。

4. 双皮奶出锅

5. 冰箱静置一会儿，拿出来开吃。美味