椰丝椰汁牛奶冻

我不喜欢煮牛奶 因为容易有焦味 所以这个方子最简单

用料  

椰丝椰汁牛奶冻的做法  

1. 椰浆200ml 牛奶250ml 淡奶油250ml 糖粉90g全部倒入一个容器里面 隔水化开糖粉。放一边备用。

2. 鱼胶粉用60g冷水化开 然后隔热水化成胶状

3. 然后将胶状鱼胶粉快速加入到开始化开糖粉的那些奶油椰浆奶油糖粉混合物里面，快速搅拌。

4. 搅拌均匀后 找容器装好 冷藏6小时以上。

5. 拿出来切出合适大小 裹上椰蓉。