素刀削打卤面

用料  

素刀削打卤面的做法  

1. 碱和盐混合加水调均匀，倒在面粉里和成光滑面团，因为水少，很难揉光滑，先揉成团，醒面20分钟再揉就很容易揉光滑了。放到冰箱冷冻1小时备用

2. 土豆西红柿切丁备用

3. 我加了一点买的素肉馅调味

4. 土豆炒至金黄

5. 加素肉馅和西红柿丁，加生抽，炒匀，加适量水煮开至西红柿软烂，最后加盐调味。

6. 水烧开，从冰箱拿出冷冻的面，削到够吃煮熟捞出。

7. 是不是很有食欲啊嗯