西红柿鸡蛋打卤(刀削)面
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 0.5根 |
面条 | 1份 |
葱 | 若干 |
蒜 | 1瓣 |
糖 | 1勺 |
盐 | 若干 |
西红柿鸡蛋打卤(刀削)面的做法
1.西红柿洗净切小块备用(去皮最好,我有点懒,这里没去皮。去皮方法:头顶花十字,开水煮一下,撕下来就好。);2.鸡蛋加一点点水和盐打散备用;3.黄瓜洗净切条备用;4.葱花蒜末切好备用;5.锅内热油,鸡蛋翻炒一下盛出来备用;6.葱花蒜末爆香,倒入准备好的西红柿块翻炒至出汁,软掉;7.加一点糖,加入之前炒好的鸡蛋,翻炒一会,(根据自己喜好调整鸡蛋大小块,喜欢碎的可以炒久一点),然后快出锅的时候加盐,炒匀,盛出;8.水烧开下面条,加一点点盐和油,这样面更筋道(我这里买的刀削面,本身是有盐的,可以不加)煮熟,然后过两遍凉水,捞出;
9.把之前切好的黄瓜条摆放在面的上面,最后加上适量的西红柿鸡蛋酱,搅拌食用即可。
10.完成啦!
-
干烧奶油大虾意大利面 (奶油大虾意面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
干烧汁加入淡奶油中西完美融合吃腻了番茄和奶油意面的一定要试试看这种做法用料姜20克料酒2汤勺糖一茶勺虾8只生抽半汤勺番茄酱3汤勺蒜头6瓣黑胡椒适量干酪丝适量适量干烧奶油大虾意大利面(奶油大虾意面)的做法材料准备虾去壳留尾开背去虾线,沥干水分加少许盐和黑...
-
玉米面月亮馍的做法和图解,玉米面月亮馍怎么做更好吃
零基础,新手友好。用料玉米面150克普通面粉350克酵母5克泡打粉5克白糖30克鸡蛋1个温水250克玉米面月亮馍的做法将所有材料混合在一起,搅拌成絮状之后开始揉面。这个比例可以揉成比较软和的面团,封上保鲜膜开始发酵。我用烤箱30度发酵50分钟。发酵好之后,揉面垫上撒...
-
随煮辛拉面食谱做法大全,超简单的随煮辛拉面做法步骤
爱心物资里有辛拉面,做一碗网红版。用料农心辣白菜辛拉面200克圆葱半根餐肉或培根6片蓝皇蛋2个生菜1小棵芝士1片其他随意随煮辛拉面的做法备料煎火腿,煎好备用炒圆葱和其他菜,加开水煮汤。煮面,去水。面煮滚撩到汤锅。煮滚加辣粉,加生菜打蛋,煮滚装碗。喜欢芝士的上...
-
低脂纯素-520素旦糕1⃣️的烹饪做法,大厨教你详细做法
520❤给自己一份爱心素旦糕用料荞麦粉150克香蕉380克可葵多连心形模具1个低脂纯素-520素旦糕1⃣️的做法1.香蕉压泥加入荞麦粉充分混合2.倒入多连心形模具3.震动几下目测没有气泡烤箱设置:上下150度20分钟今天这个香蕉泥荞麦粉直接混合做,并没有发酵,150度20分钟已...