番茄蘑菇蛋花湯

用料  

番茄蘑菇蛋花湯的做法  

1. 備料，西紅柿切塊、蘑菇切片、肉切絲、雞蛋打散、小白菜切段、蒜切片、香菜切碎

2. 起油鍋爆香肉絲、放入西紅柿

3. 西紅柿炒透夾去片

4. 放水熬煮至軟透

5. 加水放入湯鍋

6. 放入蘑菇煮滾

7. 倒入雞蛋液

8. 放入小白菜煮滾

9. 放入蒜苗、香菜，煮滾後熄火，起鍋

10. 完成