【兰香子玫瑰饮】
菜谱2.96W
兰香子玫瑰饮是我家乡穆斯林斋戒月的时候最常见的饮料之一,它香甜解渴,又特别营养。
根据百度百科的记载:
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。 兰香子可以作为饮料的种子,具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。
兰香子是罗勒之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的草药。
用料
兰香子/明列子 (加一杯水泡开 | 1 大勺 |
玫瑰糖浆 或 Rooh Afza Sharbat Syrup | 1/4 杯 |
饮用水 | 1 公升 |
适量冰块 |
【兰香子玫瑰饮】的做法
兰香子/明列子泡水十分钟
至发涨。
饮用水里加入玫瑰露搅拌匀,加入冰块和泡开的兰香子即冷饮最佳。
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