不含添加剂的午餐肉

用料  

不含添加剂的午餐肉的做法  

1. 葱姜蒜切沫

2. 葱姜蒜泥加入到猪肉糜中，料理机打细

3. 淀粉加面粉加鸡蛋，加水打成稀液

4. 淀粉溶液倒入猪肉糜中，加入料酒，生抽，胡椒粉，孜然粉，盐，顺时针搅拌，时间要长

5. 放入容器中，压实。（我没有合适的容器，就自己用锡纸折了一个方盒）

6. 蒸锅水烧开后放入，盖上锡纸，防止水蒸气凝结滴入。大火蒸40分钟

7. 出锅

8. 放凉后切片

9. 可以放入保鲜盒冷冻，什么时候吃，拿出来两面煎一下即可