如阳光般明媚的缤纷水果茶 悠闲来一杯~
最近北京真是又干燥又冷啊,干燥的季节水要多喝,可是光喝白开水也太没味道了,当当当~这时就需要一杯温暖酸甜的水果茶了哇,今天逛早市看见有卖金桔,赶紧买来做水果茶。喝水的同时补充维生素ABCDE,哈哈。
水果茶大家都了解,那是非常的健康。维生素溶于水之后更易于人体吸收,喝水果茶的同时,还能够摄入到大量维生素,对促进新陈代谢大有益处。
其实水果茶没有什么固定的制作方法,挑选自己喜欢的水果,切成小粒,跟红茶或绿茶一起煮开,只需几分钟,就能得到一份清新爽口果香四溢的水果茶。自己在家动手没有添加剂,健康又美味,喝水也可以满满仪式感,心动不如行动起来!
用料
苹果 | 1个 |
梨 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
金桔 | 4个 |
百香果 | 2个 |
香橙 | 1个 |
红茶包 | 2袋 |
冰糖 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
如阳光般明媚的缤纷水果茶 悠闲来一杯~的做法
把柠檬,金桔用盐把果皮搓洗干净,这步非常关键,很多水果都打了果蜡。还不放心的话,可以用淡盐水泡会儿冲洗干净~
两袋红茶,备用。水果都切小块,柠檬切片,金桔对半切。百香果对半切开,冰糖备用。
启用煮水果茶模式~
不用养生壶的话,就是用普通锅子什么的,煮沸后小火煮个20分钟左右吧,具体情况根据自己的厨具和分量调节。大火煮开以后,挖出百香果的果汁和果肉,放到壶里,这个时候可以放红茶包和冰糖了,时不时的搅拌一下,好让味道充分融合。
红茶包焖3-5分钟,可以尝尝味道,让冰糖和茶包的香气彻底相融,把茶包取出来,它的任务已经完成了。百香果特好闻,煮茶的时候会随着蒸汽,满屋飘香。
水果茶颜色如阳光般明媚,纯天然的颜色和味道绝对超过人工果汁,剩下的水果丁捞出也是可以吃的,植物纤维让肠胃更舒畅。这款水果茶超级赏心悦目哇,色彩各异的水果放在透明的杯子里,美丽又可口。闻起来活力四溢的水果茶,芬芳,清甜微酸,满满维C喝下肚~
小贴士
1,注意水果,柠檬清洗切片后去除果核果皮,这样就没有苦涩味了。
2,担心降低营养价值,主要是VC的流失。VC含量本身就不高的水果,比如苹果、梨、桃之类的水果,煮熟吃没事,那VC含量高的水果,最好还是生吃好。
3,每种水果都要买新鲜好吃哒。
4,柠檬少放点儿太酸了会冲淡别的食材的味道,几片就够了。
5,冰糖和蜂蜜是两种口感的水果茶,亲们可以按照自己的喜爱调配哦。
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