有家乡味的炖扁豆

小时候放了学去菜地摘扁豆，然后回家摘干净丝，等待老妈回来炖扁豆，慢慢地自己长大了也会炖扁豆了，只是城市里没有五香叶

用料  

有家乡味的炖扁豆的做法  

1. 起锅热油，加入猪肉翻炒，熬出猪油，猪肉最好有一点肥的，这样猪油会使芸豆的味道更好

2. 葱姜爆香后加入扁豆翻炒

3. 加入适量酱油继续翻炒五分钟

4. 加入开水适量，撒入少量五香面，继续小火慢炖（如果家里种着五香，可以放入叶子取代五香面）

5. 大概15分钟后待扁豆变软加入食盐，淋入香油即可

6. 一盘有时候味道的扁豆就出锅了