【凉拌黄瓜】这样做,比饭店好吃,调汁、细节处理是关键,如果没有饭店好吃,我带着黄瓜去你家给你做。
今天我们做一道凉拌黄瓜,此菜酸爽香辣,开胃清热,同时有利于补充维生素C。黄瓜除有特殊的减肥美容功效外,还有利尿,降低胆固醇排毒等作用。
金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!
用料
黄瓜 | 2条 |
蒜 | 5掰 |
香菜 | 3棵 |
小米辣 | 4条 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
陈醋 | 3勺 |
香油 | 适量 |
【凉拌黄瓜】这样做,比饭店好吃,调汁、细节处理是关键,如果没有饭店好吃,我带着黄瓜去你家给你做。的做法
把洗净的黄瓜去头尾,用内力拍扁,切成等块装盘,香菜切段,蒜切末,小米辣切粒备用。
(细节:黄瓜一定要拍过后再切,口感更好,更入味。)凉拌汁:把蒜末,小米辣倒入调料碗中,加入1勺盐、1勺糖、3勺生抽、1勺耗油、3勺陈醋、适量香油搅拌均匀备用。
(凉拌汁是凉拌菜的灵魂,这个配方拌什么都好吃)把香菜放进黄瓜盘,放入香菜段,倒入灵魂凉拌汁,带上一次性手套,搅拌均匀就可以开吃啦!
(超享受一步,香味缭绕,迫不及待想要开吃。)比饭店好吃的凉拌黄瓜已经制作完成啦!喜欢吃凉拌黄瓜的朋友们可以跟着做,如果没有饭店好吃,我带着黄瓜去你家给你做。
小贴士
不懂的宝宝或者有更好的方法,可以在下方评论哦! 推荐一款很好用的菜刀,金娘子菜刀!真的好锋利哦!
-
无糖巧克力爆浆挞的做法和图解,无糖巧克力爆浆挞怎么做更好吃
用料鸡蛋1个全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋挞皮8个无糖巧克力爆浆挞的做法用的这个无糖塔皮,吃着带点咸味。蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶,搅拌均匀,八分满,塔皮不用解冻,烤箱200℃25分钟,最后三分钟的时候放上一块黑巧克力,可选56的或者72的,出炉后撒无糖可...
-
百香果柠檬冰醉小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
小龙虾夏天的冰与火之歌用料百香果2个柠檬4个蜂蜜4勺冰镇花雕1瓶冰镇雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香叶5片盐适量酱油适量冰块适量百香果柠檬冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净,蒸熟。小番茄顺便腌上一些,孩子喜欢吃。各种调料加进去密封低温腌制三到四个小时就这...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
相关文章
- 饭店同款凉拌菜――凉拌木耳黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “凉拌木耳”按照我的做法,比饭店还好吃!调味汁是关键~好吃到停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 饭店的凉拌黄瓜原来是这样拌的的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如果一直这么给你做饭,孙子会给我带么的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “黄焖鸡”好吃有诀窍‼️酱和焖是关键.学会这个做法.出锅比饭店还香‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 土豆肉片炒的想好吃,肉和调料是关键,选不对,难怪没饭店好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 好吃过饭店的凉拌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 没有一家饭店的拌土豆丝比得上这盘!没有!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🔥难怪饭店“凉拌木耳”那么好吃.调味汁最关键.好吃到停不下筷子的烹饪做法,大厨教你详细做法