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🔥难怪饭店“凉拌木耳”那么好吃.调味汁最关键.好吃到停不下筷子

冷菜2.78W
🔥难怪饭店“凉拌木耳”那么好吃.调味汁最关键.好吃到停不下筷子的做法步骤图

木耳补气血、清肠胃,降三高、抗衰老、增免疫的功效。

用料  

黑木耳 1抓
洋葱 半个
香菜 3根
3瓣
小米椒 3个
陈醋 3勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
1小勺
香油 1勺

🔥难怪店“凉拌木耳”那么好吃.调味汁最关键.好吃到停不下筷子的做法  

  1. 黑木耳放清水浸泡两个小时。

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  2. 蒜.小米椒.洋葱.香菜洗净切好备用。

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  3. 调汁:蒜.小米椒.盐➕生抽3勺.陈醋3勺.蚝油1勺.白糖1勺➕香油,搅拌均匀。

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  4. 木耳洗净,放入烧开的水中,
    水开再继续煮3分钟,
    捞出冲凉水,再放入凉开水浸泡一会,
    再捞出沥干水分。

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  5. 木耳➕香菜➕洋葱➕调好的汁,
    用筷子🥢搅拌均匀即可,
    如果放置20分钟后食用味道更佳。

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